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【4月20日】法国微生物学家巴斯德首次完成巴氏消毒法测试
发布日期:2021-12-02 15:18   来源:未知   阅读:

  法国微生物学家巴斯德首次完成巴氏消毒法测试。巴氏消毒法原理是,温度为60-90°C短暂加热,来杀死液体中的微生物,以达到保质效果。

  确切的温度和时间,依液体种类和其内所含微生物的性质而不同。巴氏消毒法起初用于酒类保存,现在主要用于牛奶、葡萄酒、果汁的消毒上。

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